Arquivos da categoria: 3º GastroETEC

Palestra com Rafael Barros Tema: EMPREGO OU CARREIRA? COMO SE APRESENTAR PARA O MERCADO DE TRABALHO E ENCONTRAR AS MELHORES OPÇÕES DISPONÍVEIS PARA O SEU SUCESSO! 17 de maio às 13h. @cheferafaelbarros Chefe Confeiteiro na…

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Workshop com Ana Rosa Valise “Etec Pindamonhangaba” Tema: ARROJOADA ‒ 18 de maio, às 14h. @anavalise Formada em Gastronomia pelo SENAC de Campos do Jordão, atuou em buffets, bares e restaurantes da região do Vale…

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Workshop com Carolina Lazzarini Tema: HARMONIZAÇÃO DE CAFÉ COM QUEIJO Formada Barista a 8 anos, classificadora e degustadora de café , e especialização em Latte Art e mestre de torra.

Workshop com Géssio Pinto Tema: GASTRONOMIA BRASIL – REFOGADO A BRASILEIRA Graduado em Cozinha e Especialista em Gastronomia Brasileira e Internacional; Experiência Profissional em Hoteis e Restaurantes de grande porte na cidade de São Paulo;…

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Workshop com Luisa Saliba Tema: GASTRONOMIA DA BAHIA “Encerramento”. @luisainessaliba @rotadoacaraje Pós-graduada em comunicação social e doutora em ciências da informação, trabalhou por 21 anos em agências de publicidade e ministrou aulas de publicidade e…

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Workshop com Luciana Abreu “Famesp” Tema: PÃES DE FERMENTAÇÃO NATURAL @luabreu_nutri @famespoficial Nutricionista, Mestre em Hospitalidade e Especialista em Gastronomia. Luciana é docente em cursos nas áreas de saúde e bem-estar, alimentação, hospitalidade e negócios.…

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Workshop com Reinaldo Garcia Tema: COZINHA ULTRA DINÂMICA COM TEMPERART. @lunardigarcia Chef de cozinha internacional com experiência de 33 anos em desenvolvimento de produtos em grandes indústrias de alimentos. Em seu workshop ele vai apresentar…

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Workshop com Eduardo Lopes Tema: O PICANTE MUNDO DAS PIMENTAS. @edulcarvalho @pimentasluchalibre Arquiteto e estudante de cozinha, apaixonado por gastronomia. Proprietário da marca Pimentas Lucha Libre. Em su workshop ele vai falar curiosidades sobre as…

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Workshop com Luiz Belfort Rizzi Tema 1: TOSCANA AROMAS E SABORES: DEGUSTAR CONHECIMENTOS PARA ALIMENTAR A ALMA. Tema 2: UVAS E VINHOS DO VENETO HARMONIZAÇÃO ENOGASTRONOMICA. @italiamais Formado em ciências econômicas, pôs graduação em MKT…

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Workshop com Alan Datorre Tema: TRUFAS BRASILEIRAS. @alan.datorre Alan começou sua carreira como ajudante de cozinha no bar e restaurante Rota do Acarajé, onde cozinhou e cozinha para grandes celebridades que frequentam o local. Se…

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