Palestra com Carlos Ribeiro
Tema: COMIDA DE SANTO QUE SE COME
@chefcarlosribeironacozinha @comida_de_santo_que_se_come
Chef de cozinha, professor e pesquisador de história da alimentação – autor de vários livros de gastronomia. Doutorando e mestre pela Universidade de São Paulo.
Sua palestra vai abordar comidas de origem africanas introduzidas na cozinha brasileira em especial na baiana e no candomblé.
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